玉ねぎの苗植えが終了しました
皆さんこんばんは
久し振りのブログ更新になります。
本日より12月に入り今年も残り一か月となりました。
一年もあっという間に終わりになりますね!
中々ブログの更新が出来ず今晩になってしまいました。
一昨日、ひなた農園の玉ねぎの苗植えが終了しました。昨年より500本ほど多い3000本の苗を植える事ができました。
来年が楽しみになりますね!(^◇^)
ひなた農園でやっている事
*ひなた農園で収穫したさつまいもで昔ながらの手法で乾燥芋を作っています。
ここに来て天気が思わしくなく中々できないのですが、明日以降天気も安定する情報が入って来たので甘~い乾燥芋を作ってみたいと思います。
*ゆずも手に入ったので近い内にゆずみそも手掛けてみます。
ひなた農園の玉ねぎ
今日の愛犬
紅葉狩り
皆さんこんばんは
昨日、埼玉県の西部に位置し山梨県に近い秩父郡大滝村にある三峰神社に宇都宮の知人と紅葉を見に行ってきました。
私の故郷には色々な観光スポットが有りますが、宇都宮の知人にこの時期しか見れない紅葉と三峰神社の御神木の樹齢800年のパワースポットを感じてもらいたいと以前から連れて行く計画で昨日実現しました。
この時期は、朝早くから行かないと帰りの渋滞に巻き込まれる恐れがあるので少し早めの出発となりましたが天候にも恵まれ紅葉狩りには最高の天気でした。
栃木県とわが故郷は、山間に囲まれた盆地なので宇都宮の知人は秩父の景色を見て驚いていた様でした。
紅葉狩りとパワースポットを満喫した後は、秩父名物の手打ちそば、味噌じゃがいも、味噌田楽を食べて空気のきれいな所で一杯(^◇^)最高の思い出が出来たと思います。
樹齢800年の御神木でパワーをもらっています。
三峰神社の本殿です
芳賀町町民祭を終えて
皆さんこんばんは
11月に入り晴天続きでひなた農園の収穫がまっただ中で奮闘中です(;´・ω・)
そんな中、昨日ですが、我が町の毎年恒例行事となっている芳賀町の町民祭が開催されました。
私も道の駅の役員をやっている関係で一昨日から食材の準備などして昨日、千人鍋で具沢山のけんちん汁を作り道の駅にご来店された方々に無料提供しました。
昨日は天気も良く気温も上昇していましたが、風が吹くと肌寒かったのか9:30の提供でしたがあっという間に提供終了となりました。
楽しい一日となりました。(^◇^)
芳賀町町民祭は、3会場で行われていたので出だしが悪かったのですが、道の駅にも寄って下さり名物千人鍋のけんちん汁を食べて下さりました。
来年も実施されると思いますので町民祭に遊びに来て下さい。待っています。
'最初の仕込みから完成まで一生懸命作りました'
食材は、全て道の駅にて販売している農家さんの新鮮野菜です。
最後に白菜とネギを入れてひと煮たちで完成です!!
完成です(^◇^)
那珂川の鮎釣りも終了です
皆さんこんばんは
昨日の台風の影響で那珂川は一時水位が4mを越えかなりの出水となりました。
引き水も早いペースですが、今シーズンの鮎釣りは終了しましたね!
今年の鮎は、7月頃まで遡上して来たと聞いていますので若い鮎が沢山いたのですがこの度の台風でほとんどの鮎が下ったと思われます。
来年もまた沢山の鮎が遡上して来る事を期待しましょう!
那珂川の話はこれくらいでひなた農園の話題に移ります。
今日の午後から晴れてきて畑の草むしりや昨日の鮎の塩焼きの片づけをしました。
今まで雨の影響で収穫できなかった春菊が明日から本格収穫に入ります。道の駅にお越しの際は春菊を購入して下さい。今の時期は、柔らかいのでお浸しは最高ですよ!
少し寒くなれば鍋に入れて食べるのも良しです。道の駅に出荷している農家さんは居ないと思いますので購入して食べてみて下さい。美味しいですよ(^◇^)
久し振りに我が家の看板犬の写真を撮りましたのでアップします(^◇^)
いい顔していますね!
あいにくの雨でした( ;∀;)
皆さんこんばんは
昨日、10/21土曜日に開催された本田技研の品質改革センター栃木「秋駅伝スポーツ祭り」に鮎の塩焼きを販売して来ました。
鮎は300匹の準備をしたのですが、あいにくの雨で思うような販売実績上げることはできませんでした。天候には勝てませんでした( ;∀;)
来年こそは、ホンダエンジニアリングの秋祭りと駅伝スポーツ祭りの2つのイベントに参加して鮎の塩焼きを販売して那珂川産の天然鮎をPR出来たらいいなと思っています。
この度のイベントではお笑い芸人の猫ひろしさんも駅伝ゲストとしてカンボジアから参加していてお笑いの後に私たちの所にも顔を出してくれアユの塩焼きを食べて頂きました。本当に美味しそうに食べていたのが印象的でした。
綺麗に食べていたので魚好きと直感しました。(^◇^)
栃木県の芳賀町にある野菜直売所「道の駅はが」にて鮎の塩焼きを販売します。
お出かけの際はお立ち寄りください。販売予定日は、11/12と11/26の日曜日です。
宜しくお願い致します。
猫ひろしさんが、美味しそうに鮎の塩焼きを食たべてくれました。
モズクカニの味噌汁を作りました
皆さんこんにちは
昨夜、鮎釣りの友人と那珂川支流の荒川に投網に行ってきました。
2人で55匹の鮎を捕獲して来ましたが、投網の中にモズクカニが入り、本日の朝食にカニ入り味噌汁を作りました。
今年捕獲したカニの中で一番の大物でした。(´◉◞౪◟◉)
鮎もメス鮎を中心に子持鮎が沢山獲れました。
オスは、錆が入っている鮎が多く、いよいよ鮎達も下る準備に入っている感じがしました。今年の鮎シーズンも終わりが近づいていますね!( ;∀;)
昨夜捕獲したモズクカニです。
カニ入り味噌汁です。カニみそと身まで食べれて満足(^◇^)