初物を頂きました

皆さんこんばんは

久し振りのブログ投稿になります。

今晩の投稿は、今年初めての筍を頂きました。

私のブログを応援してくれている宇都宮の3008さんの親戚の益子町に行き、薪を頂きに行ったのですが、竹林も見物させて頂きその時に初物の筍を頂きました。家に帰り早速ゆでてお昼のおかずにして食べました。

旬の収穫なので灰汁が全くなく調理が本当に簡単で筍の刺身は格別でした。

旬物は本当に美味しいです(＾◇＾)